Bosserts Marzipan
Nach der Premiere von Peter Shaffer Erfolgsstück „Amadeus“ am MainfrankenTheater, erschuf kunstvoll Media zusammen mit der Würzburger Konditorin Katinka Bossert die weltweit erste Salieri-Kugel. Mozart gegen Salieri – ein jahrhundertealter Kampf setzt sich auf der Ebene der Confiseriekunst fort. Das Konfekt ist doppelt so groß wie ihr Widersacher aus Salzburg, die seit langem in aller Munde geführte Mozartkugel.
Die Salieri-Kugel ziert das Konterfei des Schauspielers Ingo Klünder, der im Stück „Amadeus“ die Figur des Kontrahenten Mozarts verkörperte. Die Zutaten für die Neukreation stammen aus der Heimat Salieris wie Marzipan aus Mittelmeermandeln, geröstete Pinienkerne oder Florentinerkrokant.
Bereits zur Eröffnung ihrer neuen Confiserie lockte Katinka Bossert mit der Bürgermeister-Szene aus dem Film „Chocolat“, vom Star-Schauspieler des MainfrankenTheaters Ingo Klünder nachgespielt, in die Willkommenstube des Würzburger Falkenhauses.
Presse und Publikum zollten gebührend Applaus und seitdem kann sie mit Fug und Recht behaupten „Bei uns liegen die Stars in der Auslage“. Während Ingo Klünder bei der „Chocolat-Aktion“ leibhaftig im Schaufenster lag, ist er nun nur noch pars pro toto zugegen, und zwar in Form seiner „Salieri-Kugel“. Wie die Geschichte belegt, konnte Salieri in Sachen Musik Mozart nie das Wasser reichen.
Dass der Italiener mit süßer Verführungkunst es doch noch geschafft hat, im Duell der Kugeln, dem Österreicher den Rang abzulaufen, muss Mozart „Gott, sei Dank“ nicht mehr erleben.